衡水桃城区分局强化18个食品快速检测室监管能力确保“舌尖安全” 不断提高快速检测水平

不断规范辖区内食品安全快速检测室的舌尖安全标准化运作，不断提高快速检测水平，衡水化有效防范食品安全风险。桃城通过开展"我为群众办实事"学习教育活动，区分衡水市市场监督管理局桃城区分局紧紧围绕群众关心的局强检测热点、难点问题，食品室监立足食品安全监管职责，快速推进食品快速检测体系建设，力确严格把好食品安全质量关。舌尖安全

目前，衡水化桃城区已有12个大型商超和6个集贸市场(其中一个是桃城农批市场)开展食品安全快速检测服务。检验范围包括畜禽肉蛋、区分瓜果、局强检测粮油、食品室监水产品等食用农产品，快速涉及的项目有农药残留、药物残留、非法添加等风险指标。每一间食品厂每天都会对市场内的食用农产品进行随机抽查，并在市场内公布检验结果。市民在购买过程中，如对食品质量有疑问，也可自行到快检室送检，这个不收任何检测费用，可随时反馈检测结果。

快检工作是市场监管者履行食品监管职责，防范食品安全风险和系统性风险，保障食品市场消费安全的有力手段。桃城区分局定期随机抽查快检室的快检情况，督促市场督促市场和超市严格执行食品安全主体责任，进一步完善快速检查室的规范使用，实现畜禽肉蛋、水果、粮油、水产品等食用农产品的全面检查，严格控制市场来源质量安全，同时加强快速检查人员的培训，严格操作规程，确保检查数据快速准确。

今后，桃城区分局将坚守食品安全底线，加大对大型商超、农贸市场等重点区域的监管力度，以食品快速检测为抓手，实现对食品安全状况的“早发现、早研判、早预警、早处置”，进一步提高监管的针对性和实效性，确保广大市民“菜篮子”安全。

声明：本文所用图片、文字来源《食品伙伴网》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：食品，农药残留，水产品